このこんにゃくは、兵庫県播磨町の推奨品に認定されています。
創業以来の伝統製法にあたる、缶蒸し製法で製造しています。
缶蒸し製法とは、缶の中に原料を流し込み、8時間以上約75℃の熱水で仕上げる製法のことで、熱水で仕上げることにより、不純物がお湯と共に流れて臭みがなくなります。
釜で炊き上げたこんにゃくを、成形して更に一晩ねかせます。そのため製造時間は24時間以上になります。
この製法で仕上げたこんにゃくは、とても歯ごたえが良く、味しみも非常に良いです。
大根の煮物では、醤油、みりん、酒等の各種調味料との相性も良く、煮込んだ後はしっかり味がしみており、弊社スタッフの子供にも人気があります。
味しみが良く、歯ごたえが良いことが子供に人気がある理由です。
また、こんにゃくは低カロリーのため、日々のストレスや不安から暴飲暴食に走りながちなご家族へ、こんにゃくを使った一品を通じて、ダイエットや糖質制限に繋がります。
こんにゃくを通じて、生活習慣を改善し、将来的な生活習慣病の重症化予防に寄与出来ればと考えております。
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53分钟前
(税込) 送料込み
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